Margareta Ekborg är professor i ämnesdidaktik med naturvetenskaplig inriktning vid Malmö högskola. Hon har erfarenhet av undervisning i biologi, kemi och naturkunskap samt ämnenas didaktik i grundskola, gymnasium och lärarutbildning. Margareta har också arbetat med lärarfortbildning i NO-ämnen och lärande för hållbar utveckling. Hon har varit projektledare för skolverksprojekten nationella prov i NO för årskurs 6, framtagande av material för att kartlägga nyanlända elevers kunskaper i NO och teknik samt att utveckla stödmaterial för undervisning i NO i årskurs 1–9.
