BokGym paket Restaurang & livsmedel, 4 titlar, dig, 36 mån Smakprov

BokGym paket Restaurang & livsmedel, 4 titlar, dig, 36 mån

Josefine Gaude, Rickard Andersson
Paketerbjudande
Denna produkt säljs inte till elever/privatpersoner, läs mer här Denna produkt säljs inte till elever/privatpersoner, läs mer här
Produkt

Detta paket består av följande digitala läromedel:

  • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel, digital, 36 mån
  • Hygien, digital, 36 mån
  • Livsmedels- och näringskunskap 1, digital, 36 mån
  • Service och bemötande 1, digital, 36 mån

Utöver det kursspecifika och kvalitetssäkrade innehållet, som du även hittar i de tryckta böckerna, ger dessa digitala läromedel dig möjlighet att välja vad dina elever ska arbeta med. Det gör du genom att välja vilka övningsuppgifter/kunskapskontroller som ska visas för dina elever. Du kan bearbeta, kommentera, bedöma och betygsätta kunskapskontrollerna. Här finns också ljudfiler som ger dig och dina elever tillgång till inläsning av allt textinnehåll.

  • Artikelnr: 98795554
  • Utgivningsår: 2022
Om serien
Restaurang och livsmedel för gymnasium och vuxenutbildning

Gleerups restaurang och livsmedel

Gleerups restaurang och livsmedel täcker samtliga programgemensamma ämnen och inriktningsämnen för inriktningen kök och servering inom restaurang- och livsmedelprogrammet. Materialet bygger på BokGym-serien och ger eleverna en djup förståelse för yrkets komplexitet och förbereder dem väl för en framtid inom branschen.

Uppdaterade läromedel inom restaurang och livsmedel för Gy25

  • Tydliga kopplingar till det centrala innehållet
  • Genomtänkt progression mellan nivåerna
  • Arbeta med tryckta och/eller digitala läromedel
  • Facit finns i lärarversionerna av de digitala läromedlen

Beställ provexemplar

Tryckta läromedel

Serien innehåller en bok per nivå. Alla läromedel har samma tydliga struktur med ett pedagogiskt upplägg som behandlar de centrala delarna i ämnet. Teoritexter varvas med kunskapskontroller och övningsuppgifter för kontinuerligt lärande. Facit till alla frågor finns i lärarversionen av de digitala läromedlen. Innehållet ger eleverna goda förutsättningar för en framtid inom restaurang- och livsmedelsbranschen.

Tryckta läromedel för restaurang och livsmedel

Digitala läromedel

I serien finns ett digitalt läromedel per nivå som elevversion och lärarversion. I elevversionen hittar du allt innehåll som finns i motsvarande tryckta läromedel tillsammans med en rad användningsbara funktioner och stöd för smart studieteknik. I lärarversionen hittar du dessutom facit till alla frågor i elevmaterialet. Lärarversionen ger dig också möjlighet att följa dina elevers resultat. 

Digitala läromedel för restaurang och livsmedel

Missa inga nyheter i ditt ämne!  Anmäl dig till Gleerups nyhetsbrev

Frågor?

Kontakta läromedelsutvecklare 
Malin Arnberg:
malin.arnberg@gleerups.se
040-20 98 36

Produkter i serien